İki kez pişirilmiş baharatlı domuz kulakları - Yemeği
Malzemeler
Kızarmış domuz kulakları
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 5 yeşil biber, beyaz şeker, 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil
İki kez pişirilmiş baharatlı domuz kulakları 1 Domuz kulaklarını ve yeşil biberi uygun boyutlarda kesin, sarımsak ve zencefili kıyın
2 Tencere ısıtıldıktan sonra kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin
3 Yeşil biberleri ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar karıştırın.
4 Kesilmiş domuz kulaklarını ekleyin ve kavurun
5 biraz biber koyun
61/2 yemek kaşığı şeker
7 İyice ve eşit olarak karıştırın, tadı iyileştirmek için iki kaşık çiğ özü dökün
