Patlıcan temiz yıkandı, patlıcan çok uzun olduğu için iki parçaya böldüm, mikrodalgada yedi dakika bekledim ve çıkardım.
Huzur içinde yatsın
Bir tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, kırmızı biber ve kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonra kızarmış malzemeleri patlıcanın üzerine koyun ve bitirdiniz!