Golden Cat Canteen-Ekşi Bambu Vidalı Tavuk Çekiyor - Yemeği
Vida gece boyunca kaldırıldı, çamur ve kum tükürdü, temizlendi ve kullanım için kuyruğu kesildi.
Tavuk bacaklarını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın.
Malzemeleri hazırlayın: Kurutulmuş biberleri ve kurutulmuş biberleri yıkayın, perillayı doğrayın, ekşi bambu filizlerini doğrayın, arpacık soğanlarını kesin, sarı zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak için Zhitian biberini küpler halinde kesin (baharatlıyı yiyemiyorsanız kırmızı tatlı biberle değiştirin)
Şiddetli bir ateşte çiçekleri haşlayın ve yağ yapın, kuru biber, yeşil ve kırmızı biberi, bir kaşık kırmızı fasulye ezmesini, bir kaşık dolusu sarı biber salçasını ekleyin, kırmızı yağ ve biberin aromasını karıştırmak için orta ve kısık ateşte çevirin.
Salyangozları ve ekşi bambu filizlerini dökün ve 2 dakika karıştırın. Biber ve kırmızı yağı eşit şekilde vidalara kızartın.
Ateşe devam edin, bir kutu Tsingtao birası dökün ve kaynatın. Orta-kısık ateşe çevirin ve 8 dakika pişirin.
Salyangoz kaynadığında, başka bir tencere sıcak yağ açın ve baharat başlıklarını (zerdeçal, sarımsak, yeşil soğan) soteleyin, tavuk bacaklarını ekleyin ve tavuk derisi kızarana kadar karıştırın.
Bira salyangozlarını kızarmış tavuk ızgaralarının üzerine dökün ve kaynatın.
Perilla ve Zhitianjiao bölümünü serpin. Bir parça Guilin fermente soya peyniri ekleyin, tencereyi örtün ve 5 dakika orta-düşük ateşte çevirin.
5 dakika sonra doğru miktarı ekleyin: istiridye sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tadına göre şeker. Düşük ısıyı yüksek ısıya çevirin ve suyu toplamak için hızlıca kızartın.
Bir güveci susam yağıyla ısıtın ve fesleğen yapraklarıyla yayın.
Kızarmış ekşi bambu filizlerini dökün ve tavuğu bir güveç içine koyun ve biber yağı püskürtün.
Garnitür için maydanoz yapraklarını ekleyin.
Bu sıcak ve ekşi bira vidalı tavuk hazır!
Yangshuo West Caddesi'nin ekşi ve baharatlı tadı! Fesleğen küçük salyangoz, bira tavuğu, bu ısırık, ferahlatıcı!
Tavuk taze ve yumuşak, vidalar pürüzsüz, baharatlı ve ekşi tadı her gözeneğe nüfuz ediyor, bolca terliyor, kızarıyor ve sıcak, buzlu Sprite birası ile duramayacak kadar lezzetli!
İşte yumuşak tenli bir parça altın tavuk incik.
Sadece yumuşak ve ekşi küçük salyangozları em.
Gece geç saatte şarabım var, bir hikayen var mı?
Bugün bu küçük öğle yemeğinin tanıtımının sonu geldi! Ben altın bir kediyim, desteğiniz için teşekkürler, iyi yemek eşliğinde, mutlu tatiller! Bu yemeği beğendiyseniz, lütfen beni takip etmek için tıklayın, çok teşekkür ederim
