Süt ve yağı bir araya getirin
Yaklaşık 60 derece pişirin
Az unlu, yapışkan pirinç ununu, gerekli aroma tozunu ekleyin,
Birlikte iyice karıştırın
4 yumurta sarısını içine koyun ve iyice karıştırın
Yumurta akını çırpmak için 3 kez şeker ekleyin
Yumurta beyazlarını sert bir duruma getirin
Yumurta akının 1 / 3'ünü hamurun içine ekleyin ve daha fazla bıçakla kesme yöntemiyle karıştırın, hızla eşit şekilde karıştırın, ardından eşit şekilde karıştırılmış hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün ve hızla karıştırmaya devam edin
Karışımı kalan yumurta beyazına dökün ve hızla karıştırmaya devam edin
Karışık hamuru üç güveç bardağına koyun
Orta seviye 150-160 derece 30-35 dakikadır. Bireysel fırına bağlıdır
Dışarı çıkın ve fincanı sallayıp ateşi dışarı atın ve ardından soğumasını bekleyin.