g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hawaii Pizza - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

175 g

Düşük glütenli un

75 g

Maya

2,5 g

Pudra şekeri

8 g

tuz

4,5 g

130 g

Mısır yağı

13 g

Aksesuarlar Mozzarella peyniri 150 gr karides 100 gr tatlı biber 1 soğan 1 domates 2 sarımsak doğru miktarda tereyağı 10 gr tuz doğru miktarda şeker doğru miktarda yeşil fasulye 30 gr hindistan cevizi sütü 90 gr su doğru miktarda

Hawaii pizzası nasıl yapılır 1 Domatesleri doğrayın, yapışmaz tavaya 10G tereyağı ekleyin ve tereyağı eridiğinde sarımsağı ilave edip hafifçe karıştırın, domatesleri ekleyin, kısık ateşte soteleyin, uygun miktarda su ekleyin ve domatesleri yumuşayıp kaynayana kadar haşlayın.

2 Sonra hindistan cevizi sütü ekleyin, suyu toplanana kadar pişirmeye devam edin, uygun miktarda tuz, şeker, karabiber sosu ilave edin, ocağı kapatın ve kenara koyun

3 Ana malzemeleri (mısır yağı hariç) ekmek kovasına ekleyin, karıştırma düğmesine 15 dakika basın

4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 13G mısır yağı ekleyin, 10 dakika karıştırmaya devam edin, ıslak havlu veya streç film ile örtün

5 İki katına çıkmasına izin verin, boşaltın ve havanın dışarı çıkması için hamuru bastırın

6 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.

7 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve alt kısmı ince ve kenarları kalın olana kadar hamuru ortadan yanlara doğru bastırın.Pişirme sırasında köpürmeyi önlemek için hamurun dibinde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.