Malzemeler
Tarak kabuğu
1000 g
Domuz göbeği
400 g
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil
Yeşil soğan çöreği buharda pişirme uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: yeşil soğan, kullanım için ıslatılmış kuru mantar, domuz göbeği, yeşil soğan ve zencefil.
2 Domuz etini doğrayın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, biraz pişirme şarabı, beş baharat tozu, hafif soya sosu ve marine etmek için fıstık yağı ekleyin.
3 Taze soğanları yıkayın ve sıcak suyla haşlayın, ardından suyu daha sonra kullanmak üzere sıkın.
4 Unlayın ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, üzerini kapatın ve uyanık kalın.
5 Islatılmış mantarı yıkayıp küp küp doğrayın, yeşil soğanı bıçakla doğrayın ve marine etmek için bir kaba koyun, tuz ve biraz tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamuru hafifçe yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte erişte şeklinde kesin.
7 Unu her iki tarafına yapıştırın ve elle düzleştirin.
8 Ortada ince bir kenarı olan kalın bir maddeye dönüşmek için oklava kullanın.
9 Hamur karışımını avucunuzun içine koyun ve hazırlanan dolguyu hamur karışımının ortasına koyun.
10 Katlayıp ikiye katlayın, ardından bir ucunu alıp sıkıştırın ve ardından diğer ucunu da sıkıştırın ve topuz sarılır.
11 Kuru mısır yapraklarını çöreklerin altına koyun ve doğrudan tencereye koyun (tencereyi önceden suyla doldurun), sırayla tüm çörekler sarın ve buharda pişirin Tencereyi kısık ateşte değiştirin ve orta derecede buharda pişirin.
12 Potun dışında.
-
- Meyveli Pizza
-
- Çiftlik evi tarzı pırasa kutusu
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Taze domuz eti wonton
-
- Çikolatalı kahveli dondurma
-
- Hawaii Pizza
-
- Vanilyalı dondurma
-
- Salatalık Mantar Eti
-
- Baharatlı Fıstık
-
- Mangolu Dondurma
-
- Ev yapımı pizza
-
- Whitebait Yumurta
