Ördek taşlığı
150 g
Beyaz turp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak yaprağı, yemeklik şarap, soya sosu, acı sos Tavada kızartılmış beyaz turplu ördek taşlıkları 1 Ördek taşlığı su nişastası, pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve diğer baharatlarla yarım saatten fazla marine edilir 2 Beyaz turpu yıkayın 3 filament halinde kesilmiş 4 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak yapraklarını ve ördek taşlıklarını ekleyin ve kavurun 5 Sadece yarı olgunlaşmış olarak karıştırın, ardından rendelenmiş beyaz turp 6 Tavada kızartma işlemi sırasında acı sos gibi baharatları ekleyin, pişirildiğinde tencereden çıkacaktır.