Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: Tereyağı 20g Yumurta 25g Tuz 3g Şeker 35g Süt 150g Maya 3g Süt aromalı tost nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun, önce sıvıyı koyun, şekeri ve tuzu ayırın ve mayayı una gömün 2 Sıvı miktarı duruma bağlı olarak genellikle daha az tutulacak ve sonra artacak veya artmayacaktır. 3 Ekmek makinesinin bir programını başlattıktan sonra tereyağı ekleyin ve başka bir program başlatın 4 Pürüzsüz bir hamur haline geldikten sonra, çıkarın ve doğal fermantasyon için sıcak bir yere koyun. 5 Egzozu iki kat daha büyük olduğunda çıkarın 6 Üç eşit büyüklükte hamurlara bölün ve on dakika dinlenin 7 Yorulduktan sonra, her birini oval şeklinde yuvarlayın ve bir ucundan yavaşça yuvarlayın 8 Sırayla üçü tost kutusuna koyun ve ikinci kez servis yapın. 9 Hamur bittikten sonra yumurta karışımını durulayın 10175 derecede fırına 40 dakika koyun