Gizli Kızarmış Büyük Kemikler - Yemeği
"Kışın büyük kemikler olmadan sağlığın korunması nedir? Domuz kemikleri ayrıca protein, yağ ve vitaminlerin yanı sıra bol miktarda kalsiyum fosfat, kolajen ve kemik müsin içerir. Bel ve dizleri güçlendirin, qi'yi canlandırın, güçsüzlüğü doldurun, kasları ve kemikleri güçlendirin, ishali durdurun, mideyi canlandırın ve kemikleri besleyin. " Malzemeler
- Büyük kemikler 2 kedi
- Defne yaprağı 15 g
- Acı biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Soya sosu 5 g
- Dilimlenmiş zencefil 4 dilim
- Arpacık 1 büyük bölüm
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kanı çıkarmak ve toplamak için büyük kemikleri kaynar suya koyun. Buharlı tencereye bir tencere su koyun, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı ve büyük kemikleri birlikte kaynatın ve yaklaşık 1 buçuk saat pişirin
-
2 Tencereye yağı dökün ve henüz soğukken şeker ekleyin (yaklaşık bir ölçek şeker, 2,5 veya 3 ölçek yağ) ve şekeri yavaş ateşte kızartın.
-
3 Şekerli su kahverengiye dönmeye ve kahverengi-kırmızı köpük oluşmaya başladığında büyük kemikleri hemen tencereye dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Tavayı kızartın, yağı ekleyin, yıldız anason, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil, kuru biber ve soteleyin
-
5 Aromayı kızartın ve büyük şeker renkli kemiklere dökün
-
6 Biraz şarap ve koyu soya sosu pişirin, tuz, şeker ve su ekleyin
-
7 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yavaşça pişirin, yüksek ısı suyu toplar, çorba koyulaşınca tencere hazırdır.
-
8 Büyük kemikler süpermarketten satın alınır, kimse onları doğramaz, böylece bütün olarak pişirilir ve tadı lezzetlidir.
Acı gevrek
önceki
Baharatlı Güzel Tırnak
Sonraki
