Acı gevrek - Yemeği
"Kışın acı biber yemek de bir çeşit sağlığın korunmasıdır. Acı biber bir çeşnidir ve baharatlı tadı, kapsaisin içerdiğinden dolayıdır. Kapsaisin, dildeki tat tomurcuklarını harekete geçirip iştahı artırabilir ve sindirime yardımcı olabilir. Acı biberler C vitamini, karoten, demir, fosfor vb. Besinler açısından zengindir. Bunlar insan sağlığı için çok iyidir. " Malzemeler
- fıstık 30 g
- Acı biber 15 g
- susam 10 g
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Acıyı inçlik parçalar halinde kesmek için makas kullanın, tohumları elinizle alın.
-
3 leğene kaynar su koyun, acı biber ve biraz tuz ekleyin, baharatlı biberi almadım ve 2 saat ıslattım
-
4 Çıkardıktan sonra, suyu zorlamak için soğuk suyla durulayın, tuz, tavuk özü, karabiber ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 kızarmış susam tohumlarını koyun
-
6 Çiğ yer fıstığı ve uygun miktarda nişasta koyun. Eşit olarak karıştırın, her biberi ve fıstığı nişasta ile kaplamayı deneyin.
-
7 Tencereye yağı dökün,% 60 sıcağa ısıtın, kırmızı biber ekleyin ve çıtır olana kadar kızartın ve çıkarın
-
8. Yapışkan pirinç unu kullanmanın etkisi nişastadan daha iyidir. Yaptığım çok başarılı değildi ama tadı çok güzeldi
-
9 Çok beğendim, kokulu, çıtır, baharatlı
