Kızarmış Taş Pisi Balığı - Yemeği
"Taş pisi balığı aynı zamanda kaya balığı veya taş zambak olarak da adlandırılır. Sırtında nasır kadar sert olan birkaç taş kemiği vardır. Beyaz pisi balığı beyaz ve narindir ve ağzı pürüzsüz ve yumuşaktır." Malzemeler
- Taş pisi balığı 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pisi pisi yıkayın, birkaç vuruş yapın ve tuzla tadın. Yeşil soğan zencefil sarımsağı doğrayıp kenara koyun.
-
2 Bir tencereyi ısıtın, fıstık yağı ekleyin.
-
3 Yağ yaklaşık% 50 sıcaktır, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
-
4 Pisi balığı balığını kızartın, baz yağı sürekli olarak balık gövdesine dökün.
-
5 Soya sosunu dökün.
-
6 Balıkları yaklaşık olarak kızartın, üzerine kaynar su dökün, tadına bakmak için birkaç küçük biber ekleyin.
-
7 Yaklaşık 20 dakika kaynatın, ardından suyunu toplayın.
-
8 Plakayı takın.
