Karnıbahar
750 g
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: Yağ, tuz, havuç, baharatlı yağ, Pixian fasulyesi ezmesi, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, soya sosu, yemeklik şarap ve yemeklik şarap Baharatlı karnabahar 1 Havuçları dilimleyin ve baharatları hazırlayın. 2 Karnabaharı pişene kadar önceden haşlayın. 3 Domuz göbeğini dilimleyin ve kenara koyun. 4 Sıcak tavaya az miktarda salata yağı ekleyin. 5 Domuz göbeğini karıştırın. 6 Yeşil soğan dilimleri, kuru kırmızı biber ekleyin ve kavurun. Etin içindeki yağı karıştırın. 7 Baharatlı yağ ve uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, karıştırın. 8 Soya sosu ekleyin. 9 Bir süre kızartın. 10 Pişirme şarabı ile kızartın. 11 Havuçları ekleyin ve renk için kavurun. 12 Beyazlatılmış karnabaharı ekleyin ve kavurun 13 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 14 Plakayı, bitmiş ürün resmini birleştirin. 15 Daha yakından bakalım.