Lotus gölet mehtap - Yemeği
"Restoranımızda çok yaygın bir yemek var, yemeğin adı çok güzel, lotus göleti mehtap deniyor. Genellikle akşam yemeğinde sipariş edilmesi gereken yemeklerden biri neredeyse. Malzemeler çok yaygındır ve kombine edilmelidir. Renkler çok güzel, kırmızı, yeşil, siyah ve beyaz. Aynı zamanda sağlıklı bir vejeteryan yemeği. Ana malzemeler nilüfer kökü, havuç, mantar ve kar bezelyesidir. " Malzemeler
- Kartaneleri 70 g
- Lotus kök 63 g
- Siyah mantar 10 g
- havuç Yarım kök
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- tuz 3g
- toz şeker Doğru miktar
- istiridye sosu 3g
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, mantarı önceden ıslatın, nilüfer kökü ve havucu ince dilimler halinde kesin ve bezelyeleri çıkarın. Bu bileşenler sıcak suda haşlanır ve nem daha sonra kullanılmak üzere kontrol edilir.
-
2 Tavaya yağı koyun, tavayı ısıtın, havuç ve lotus kökü dilimlerini ekleyin
-
3 Mantarı dökün ve birkaç kez karıştırın
-
4 tuz ve şeker ekleyin
-
5 Şarap, istiridye sosu, karıştırarak kızartın
-
6 Bezelye ekleyin ve birkaç kez karıştırın
-
7 su nişastası dökün
-
8 birkaç kez karıştırarak kızartın
-
9 porsiyon
