Bambu sürgünleri
300 gram
Marul
250 g
Siyah mantar
15 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Çift bambu filizi kızartması uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın. 2 Marulu soyun ve dilimleyin. 3 Mantarı ılık suya batırın, saplarını çıkarın ve küçük çiçeklere ayırın. 4 Kabuk ve dilim bambu filizleri. 5 Tencereye temiz su koyun, bambu filizi ekleyin ve büzücüyü çıkarmak için 3 dakika pişirin. 6 Tencerede yağı ısıtın, marul ve mantarı ekleyin, 2 dakika karıştırın, biraz su ilave edin, üzerini kapatın ve 8 dakika pişene kadar pişirin. 7 Bambu filizlerini ekleyin ve 3 dakika karıştırın. 8 Tat vermek için tuz ekleyin ve kızartın. 9 MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.