Malzemeler
İnce pirinç eriştesi
150 g
sığır eti
50 gram
havuç
Yarım
soğan
Yarım
Yumurta
1 parça
Arpacık
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri, 2 parça, soya sosu 5ml
Tavada körili dana eti ile kızartılmış pirinç eriştesi 1 Pirinç eriştesini 3 dakika ılık suda bekletin.
23 dakika daha soğuk suda bekletin.
3 Suyu çıkarın ve boşaltın.
4 Sığır eti doğrayın, soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda yağı dökün ve eşit şekilde toplayın, 15 dakika marine edin.
5 Soğan, havuç ve arpacık soğanını parçalara ayırın.
6 Bir tencerede yağı ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını dökün, çırpılmış yumurtaları karıştırın, bir kenara koyun.
7 Tencereye biraz daha yağ dökün, doğranmış soğanı ve havucu ekleyin, hafifçe yumuşayana kadar kavurup servis edin.
8 Uygun miktarda baz yağ bırakın, marine edilmiş dana parçalarını dökün ve çabucak kızartın, dana eti rengi atıp servis yapacaktır.
9 Tencereye uygun miktarda baz yağı dökün ve küp küp köri ekleyin.
10 Köri küplerini düzleştirin ve kızartın.
11 Pirinç eriştesini dökün, üzerine tuz serpin ve tencereye hızlıca çekmek için yemek çubukları kullanın.
12 Kızarmış dana eti, soğan, havuç, yumurta ve arpacık soğanı ekleyin.
13 Hızlıca karıştırmak ve kızartmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kelebek rulo
-
- Kavite kemik yam çorbası
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Soğuk salatalık
-
- Mantar haşlanmış erişte
-
- Kremalı pastırmalı hazır erişte
-
- Orijinal Öküz Kuyruğu Çorbası
-
- Peynirli Fırında Karides
-
- Spagetti
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti
