Öküz kuyruğu
550 g
Yardımcı maddeler Su, tuz, kişniş, yeşil soğan Öküz kuyruğu çorbası nasıl hazırlanır 1 Öküz kuyruğunu parçalara ayırın ve kanı çıkarmak için 1 saat suda bekletin 2 tencerede su 3 tencere soğuk su 4 Su kaynadıktan sonra köpüğü 5 Düşük ısıya geçin ve 2 saatten fazla pişirin 6 Süt beyazı çorbaya kaynattıktan sonra, daha sonra kullanmak için çorbayı süzün. 7 adet doğranmış yeşil soğan 8 doğranmış kişniş 9 Kasenin dibine biraz tuz serpin 10 Doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış kişnişi koyun 11 Sıcak çorbayı dökün ve sıcakken için.