Sığır eti körisi - çocukların sığır eti yemenin en sevdiği yol - Yemeği
Malzemeler
sığır eti
1000 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda tereyağı, 100 gr havuç, patates 150 gr, soğan doğru miktarda, doğru miktarda köri, doğru miktarda zencefil
Sığır eti körisi - çocukların en sevdiği sığır eti yeme şekli 1 Patates ve havuçları küçük parçalara ayırın, soğuk suda patatesleri alıp bir kenara koyun;
2 Sığır etini daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin;
3 Tencereye temiz su koyun, zencefil dilimlerini yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte 1 saat pişirin;
4 Tencereye tereyağı koyun ve eriyene kadar ısıtın;
5 Aromayı patlatmak için soğanı ekleyin, havuç ve doğranmış patatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
6 Köri küplerini ekleyin ve eşit olana kadar kızartın;
7 Haşlanmış dana eti küplerini dökün ve kavurun;
8 Et suyunu ekleyin ve patatesler pişene kadar pişirin.
