Sincan küçük petrol naan - Yemeği
sıradan un 300 gram Yemeklik yağ 30 g tuz 4 gram Süt 40 gram bal 40 gram Maya 2 gram Yumurta 2 parça Kara Susam Doğru miktar
Aşama 1
Susam dışındaki tüm malzemeler pürüzsüz bir hamur haline getirilir. Biraz yumurta sıvısı ayırın ve hamurun üzerine fırçalayın. Biraz daha yumuşak.
Adım 2
Oda sıcaklığında iki katına fermente edin
Aşama 3
9 parçaya bölün ve ince orta ve kalın kenarlara göre açın.
4. adım
Fırını 190 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın ve fırına koyun. Zhao 15 dakika kalınlığında pişirin, bir kat yumurta sıvısı alın ve fırçalayın, siyah susam serpin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Et Naan
Sonraki
