Mantarlı Tavuk - Yemeği
Tavuk göğsünün iskeletini çıkarın ve kızartma sırasında etin kolay yaşlanmaması veya gevşememesi için tadı ve görünümü etkileyecek şekilde iri parçalar halinde kesin ve biraz beyaz biber serpin.
Tavuğu marine etmek için 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Tavuğun yumuşaması ve yumuşaması için uygun miktarda tapyoka unu ekleyin.
Sarımsakları çıkarıp kıyılmış sarımsağı doğrayın, tavayı ısıtın, 1 kaşık zeytinyağı ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin.
Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve kavurun.
Tavuğun dışı beyaz olunca yıkanmış ve dilimlenmiş shiitake mantarlarını ilave edin ve birlikte kavurun, tencerenin üzerini kapatın ve orta-düşük ısıda üç dakika pişirin.
Kapağı açın, durulanmış yeşil soğanı tencereye koyun ve kavurun.
Tat vermek için 1 çay kaşığı "Ajinomoto Marka" yüksek aromalı MSG ekleyin.
Kırmızı biberi ve kıymayı yıkayıp tencereye alıp karıştırarak kızarttıktan sonra tencere servise hazır hale gelir.
Lezzetli yemekler servis etmek sadece on dakika sürer.
