Nefis shochu tavuk güveç paketi (Çin eczanelerinden satın alındı), üç shiitake mantarı (yumuşak kullanım için ıslatılmış), bir kutu tavuk budu (süpermarketlerden satın alındı)
Çin tıbbı paketine soğuk su ekleyin, yaklaşık 30-40 dakika pişirin, çorbanın tadına bakın.
Süpermarketten satın alınan tavuk butları biraz sıcak suda haşlanarak kanı çıkarıyor.
Islatılmış shiitake mantarlarını daha sonra kullanmak üzere parçalayın veya zevkinize göre parçalamayın ve bütün olarak koyun.
Çorba yaklaşık 30 dakika piştikten sonra kesilmiş mantarları tencereye koyun.
Tavuk butları da pişirilir.
10-20 dakika pişirin, tadına biraz tuz ekleyin, malzemeler lezzetli olana kadar bekleyin ve tadını çıkarın!
Bir kase zengin, besleyici ve sıcak ilaçlı mantarlı tavuk çorbası servis etmek kolaydır!