g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

sazan

800 g

Alabaş kökü

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şarap, biber, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, biber turşusu, kırmızı pirinç, baharatlı, soya sosu

Alabaş kökü ile balık nasıl pişirilir 1 Sazanı temizleyin ve iki parçaya bölün

2 Sazanı bir leğene koyun, az miktarda beyaz şarap, beyaz biber ve biraz tuz ekleyerek yarım saat marine edin

3 Alabaş köklerini köklerinden tek tek seçin ve yıkayın

4 Yıkanmış alabaş kökü, küçük dilimler halinde kesilmiş, zencefil sarımsak, biber turşusu ve baharatlı kırmızı pirinç küçük halkalar halinde kesilmiş

5 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, balık parçalarını kızartın ve çıkarın

6 Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın, baharatlı bir tat için kızartmak için zencefil sarımsak, biber turşusu ve kırmızı pirinç ekleyin

7 Küçük bir kase su dökün ve kaynatın, bir kaşık soya sosu ekleyin

8 Kızarmış balığı ekleyin

9 Alabaş köklerini koyun, bir kapakla örtün ve suyu toplayana kadar pişirin

10 Balığı yarıya kadar çevirin, balık gövdesinin her iki tarafından yanmasına izin verin ve suyu toplayana kadar pişirin.

11 Bitmiş resim