Malzemeler
sazan
1500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, 4 tane biber tanesi, tarçın, 1 yıldız anason, 3 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 4 monosodyum glutamat, soya sosu, yemeklik şarap ve yemeklik şarap
Ev yapımı sazan balığı 1 Fosforsuz sazan aldım
2 İç organları çıkarın ve yıkayın, vücudun tadı kolaydır
3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ile hazırlanmış biber anasonlu tarçın
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kızgın yağda soteleyin, soya sosu ekleyin,
5 Çorbayı boğmak için su ekleyin ve biber, biber, tarçın ve anasonu ekleyin {yıldız anason}
6 Balığı tencereye koyun ve rengi değişene kadar pişirin {esas olarak balığın toprak kokusunu gidermek için}, pişirme şarabını ekleyin, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve kapakta 15 dakika pişirin
7 Porsiyon
-
- Dana Lahanalı Tavada Kızartılmış Domates
-
- Quinoa Siyah Soya Sütü
-
- Taze etli çörekler
-
- Beş renkli stevia çayı
-
- Kızarmış sazan
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Susamlı Pankek
-
- Mısır pirinci
-
- Alabaş kökü ile kavrulmuş balık
-
- Sığır Eti Erişte
-
- Muzlu Soya Sütü
-
- Ballı limonata
