Mısır unu
400 g
un
400 g
Yardımcı Maddeler Melek Maya Tozu, kabartma tozu, şeker, az miktarda Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Önce az miktarda un koyun. 2 Aynı miktarda mısır unu ekleyin. 3 Kabartma tozu ekleyin. 4 Melek mayası tozunu koyun. 5 Şeker ekleyin. 6 Erişteleri ılık suyla karıştırın. 7 Bir leğene koyun, kapağını kapatın ve yarım saat dinlendirin. 8 Hamuru uyandırdıktan sonra hamuru yoğurun. 9 Oklava ile açın. 10 Bir ucundan sarın. 11 Yaklaşık 5 cm'lik parçalara kesmek için bir bıçak kullanın. 12 Eşit aralıklarla yarda buharlayıcıya yerleştirilir. 13 Su kaynadıktan sonra yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin.