yumurta sarısı
2 parça
protein
1 parça
Düşük glütenli un
35 g
Yardımcı maddeler 20 gr ince şeker, 3 damla vanilya özü Parmak bisküvi 1 ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı 2 Yumurta akı kalınlaştığında 20 gram beyaz şeker ekleyin 3 Kuruyana kadar çırpın 4 yumurta sarısı artı 15 gr şeker 5 kalın olana kadar çırpın 6 artı yarım yumurta akı 7 Elenmiş unun yarısını ekleyin 8 İyice karıştırın 9 Kalan yumurta beyazlarını ve unu sıkma poşetine dökün 10 Bir fırın tepsisine ekstrüzyon şeritleri 11180 derece, orta seviye, yaklaşık 10 dakika