Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
100 gram
Yumurta
1 parça
esmer şeker
60 g
kuru üzüm
40 g
Hafif krema
50 gram
Hindistan cevizi
50 gram
Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı vanilya özü kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1 g Kuru üzümlü esmer şeker rendelenmiş hindistan cevizli kek uygulaması 1 Kuru üzümleri yarım saatten fazla brendi ile ıslatın. 2 esmer şeker elenmiş 3 Tereyağı yumuşadıktan sonra esmer şeker ve tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Uygun miktarda esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın 5 Yumurtaları iki porsiyon halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın.İlk seferde iyice karışması için yumurta ve tereyağının eklenmesini beklemeniz ve ardından ikinci kez eklemeniz gerekir.Vanilya özünü dökün ve iyice karıştırın.Hayvan çırpılmış kremayı karıştırmadan ekleyin 6 Düşük tozda eleyin 7 Kuru üzüm ve hindistancevizi ezmesi koyun, nemli bir hamur oluşturmak için kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 8 Hamuru kalıba yarım bardak dolu bir kaşıkla koyun, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, tamamen genişleyene ve yüzeyi derin altın olana kadar 12-15 dakika pişirin. 9 bitmiş ürün