Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Tereyağı
50 gram
Pudra şekeri
50 gram
Süt
120 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: Salata sosu, tuz, jambon, maya, 10 gr
Küçük bir jambon yemeği poşeti nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 adet doğranmış jambon sosis
3 Doğranmış jambon, uygun miktarda salata sosu ekleyin, iyice karıştırın
4 Sırayla geniş bir leğene yumurta, süt, şeker, un ve maya tozunu koyun.
5 Hamuru yoğurun
6 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
8 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin
9 Mayalanmış hamuru hamurdan havayı çıkarmak için çıkarın ve 10 eşit parçaya bölün
10 Bir hamur alın ve oklava ile oval bir şekle dönüştürün
113. adımdaki jambonlu salata sosunu koyun
12 Resme doğru ilerleyin
13 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin
14 İkinci fermantasyonu gerçekleştirin
15 Fermente ekmek embriyosunu bir bütün yumurta sıvısı tabakasıyla fırçalayın
16 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı 20 dakika pişirin
-
- Kaburgalı Kavrulmuş Çift Fasulye
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış Domuz Kaburga ve Kurutulmuş Tofu
-
- Beyaz turp domuz kemiği çorbası
-
- Gotan Kabuğu
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ve ördek suyu
-
- Kızarmış balık küpleri
-
- Mısır ve tatlı patates lapası
-
- Yeşil Bebe Yahni
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Kızarmış soya peyniri
