g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Baicui Happy Baking] Altın Bademli Çörekler - Yemeği

Malzemeler

245 g

Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 25 gr beyaz şeker 30 gr rafine tuz 2 gr maya tozu 3 gr bütün yumurta sıvısı 49 gr havuç suyu 100 gr badem dilimleri

[Baicui Happy Baking] Altın bademli ekmek nasıl yapılır 1 Havuç suyunu sıkın ve tüm malzemeleri tartın.

2 Havuç suyunu ve yumurta sıvısını ekmek kovasına koyun.

3 Bir köşeye un, şeker, diğer köşeye tuz ve ortasına maya ekleyin.

4 Ekmek kovasını kurmak için düğmesine basın, imix yoğurma programını başlatın, 20 dakika sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin.

520 dakika daha yoğurun, hamuru inceleyin ve filmi çekip çıkarın.

6 Hamuru çıkarıp yuvarlayın, büyük bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve mayalayın.

7 Hamuru çıkarıp yuvarlayın, büyük bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve mayalayın.

8 Çıkarın ve boşaltmak için bastırın Birkaç eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve yaklaşık 20 dakika dinlenmek için plastik sargı ile örtün.

9 Hamurun bir kısmını alın, düzleştirin ve oval bir şekilde yuvarlayın.

10 Ters çevirdikten sonra alt kenarı inceltin ve yuvarlayın.

11 Kolluğu sıkıca sıkıştırın ve zeytin şekli oluşturmak için her iki ucunu da ovalayın.

12 Bir kağıt bardağa koyun ve bir fırın tepsisine koyun.

13 Pişirme kabını fırına koyun, alt tabakaya bir tabak sıcak su koyun, kapağı kapatın ve orijinal boyutunun 1,5-2 katı kadar dayanıklı hale getirin. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, bir kat yumurta suyunu fırçalayın ve üzerine badem dilimleri serpin.

14 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, fırın tepsisini fırının orta ve alt tabakasına koyun ve 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, yaklaşık 18 dakika pişirin ve rengi tatmin ettikten sonra kalay folyo ile kapatın.

15 Ekmek fırından çıktı.

16 Kuruduktan sonra ılık olarak yeni bir poşete koyun ve saklamak için ağzı kapatın. Tek seferde bitiremezseniz dondurabilirsiniz, yemek yerken 120 ° C'de 15 dakika pişirin.