Kısmi ağızlı balık
1 parça
Takviyeler: sirke, tuz, yemeklik şarap, monosodyum glutamat, yeşil soğan, istiridye sosu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Buharda pişirilmiş kısmi ağız yöntemi 1 Malzemeler: kısmi ağız balığı. 2 Balığın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve tekrar tekrar durulayın. 3 Uygun miktarda tuz, sirke, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve 30 dakika marine edin. Ardından tekrar durulayın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın ve durulanmış balığı koyun. 510-15 dakika buharda pişirin. 6 Ocağı kapattıktan sonra tencerenin üzerini açmak için 2-3 dakika bekleyin. 7 Buharlama sırasında taşan suyu boşaltın. Balıkları tabağa koyun. 8 Suyu kaynatın: Bir tencerede suyu kaynatın, istiridye sosu, tuz, şeker ve MSG ekleyin. 9 Kaynamış suyu balığın üzerine dökün. 10 adet dekorasyondan sonra servis edilebilir.