Malzemeler
Yumurta
2 parça
Yağsız et
100 gram
salatalık
Yarım kök
Mantar
2
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, 2 diş
Ev Usulü Muxu Eti 1 Malzemeleri hazırlayın, yağsız et, salatalık ve yumurtaları yıkayın ve mantarı suyla ıslatın.
2 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin ve uygun miktarda tuz, on üç baharat, hafif soya sosu ve nişasta ile 15 dakika marine edin. Salatalığı dilimleyin, yumurtaları çırpın, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin.
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, önce yumurtaları kızartın ve servis edin.
4 Tencereye tekrar yağ koyun, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Marine edilmiş et dilimlerini dökün ve beyaz olana kadar kızartın.
6 Salatalık dilimlerini dökün ve eşit şekilde kızartın.
7 Mantarı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8 Son olarak, yumurtaları dökün, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, on üç güzel kokulu.
9 Karıştırın ve tavuk özü serpin.
-
- Soğanlı kızarmış yengeç
-
- Araç çerezleri
-
- Üç taze turta
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Orijinal Sophora Çiçeği Yumurtalı Krep
-
- Tofu su ıspanağı
-
- Ispanaklı soya peyniri ile el yapımı erişte
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Kırmızı şarap ızgara tavuk kanatları
-
- Baharatlı domuz kulakları
-
- Sote küçük pirinç kekleri
-
- Tofu ile kızarmış domuz göbeği
