Tavuk kanadı
10
Aksesuarlar: 300 gr kırmızı şarap, beyaz şeker, bir tutam tuz, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 2 diş zencefil, biraz beyaz biber, biraz soya sosu, 1 tatlı kaşığı bal Kırmızı şarapla tavuk kanadı ızgara uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Kırmızı şarabı tencereye dökün ve orta ateşte kaynatın, su buharlaşana ve yaklaşık 150 gram kırmızı şarap kalana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 3 Sarımsakları dilimler halinde kesin, sırayla kırmızı şaraba şeker, tuz, zencefil tozu, beyaz biber ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Orta tavuk kanatlarını yıkayın ve küçük bir çatalla küçük delikler açın. 5 Ardından tavuk kanatlarını marine ete koyun, kaşıkla karıştırın ve buzdolabında 2 saatten fazla marine edin Turşusu ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur. 6 Fırın tepsisinin alt tarafına alüminyum folyo sürün, ızgara ağını yerleştirin ve ardından tavuk kanatlarını ızgara ağına koyun. 7 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve orta tabakayı 15 dakika pişirin. 8 Sonra turşuyu çıkarıp fırçalayın ve ardından bir kat bal sürün. Ters tarafı da fırçalayın 9 Son olarak fırına koyun ve pişene kadar 20 dakika pişirin.