Zambak kerevizi ve ceviz çekirdekleri nasıl hazırlanır 1 Kereviz, taze acı zambak ve ceviz çekirdeklerini hazırlayın, suyu ayrı ayrı yıkayıp süzün ve kerevizi çapraz olarak dilimleyin.
2 Suyu kaynatın, kerevizi dökün, rengi değişene kadar haşlayın, soğuk nehri alın, suyu boşaltın ve kenara koyun.
3 Yağsız bir tavada cevizleri çıtır çıtır olana kadar karıştırın, soğumaya bırakın ve küçük parçalara ayırın.
4 Tencereyi yüksek ateşte ısıtın ve kızartma yağını dökün.
5 Kerevizi dökün ve iyice karıştırın.
6 Acı zambağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Cevizleri dökün ve iyice karıştırın.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve çabucak karıştırın.
9 Lezzeti ayarlayın ve servis yapmadan önce bir kaseye koyun.
