1. Bir levrek hazırlayın ve temizleyin
2. Şekilde gösterildiği gibi balığın sırtına iki vuruş yapmak için bir bıçak kullanın
3. Biraz pişirme şarabı fırçalayın, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde yayın
4. Zencefil dilimlerini tabağın dibine koyun, ardından levrekleri koyun (maw aşağı) ve üzerine zencefil serpin
5. Tencerenin içindeki su açılır ve levrek üzeri kapatılır ve 8 dakika buharda pişirilir.
6. Çıkarın ve zencefili çıkarmak için çorbayı tabağa dökün
7. Kırmızı biber parçalarını ve yeşil soğanı koyun
8. Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün ve sadece sıcak yağ ekleyin
9. Bitmiş resim