1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tavuk göğsünü yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3. Tavuk göğsünü bir kaseye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, on üç baharat, şeker ekleyin ve 15 dakika marine edin
4. Salatalıklar, havuçlar, soyulmuş ve küp küp doğranmış, sosisler, arpacık soğanı ve sarımsak kıyma, biberler dilimlere kesilir
5. Tavada yağı ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsağı dökün, soteleyin
6. Kesilmiş tavuk göğsünü içine dökün, yüksek ateşte 3 dakika et rengi değişene kadar karıştırın
7. Hafif soya sosunu dökün ve etin rengi değişene kadar kızartmaya devam edin
8. Havuçları tencereye dökün ve yüksek ateşte 2 dakika kızartın.
9. Uygun miktarda su dökün, tencereyi örtün ve 5 dakika yüksek ateşte pişirin
10. Dilimlenmiş salatalığı ve sosisleri ekleyin ve kavurun
11. Doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi ekleyin
12. Nişastayı bir kaseye dökün, uygun miktarda su ekleyin, eşit miktarda karıştırın, koyulaştırmak için tencereye dökün, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
13. Uygun miktarda tuz, tavuk özü, on üç baharat, domates sosu ekleyin, karıştırın.
14.Gongbang tavuğu hazır