Sophora japonica
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 3 tavuk özü, un 70g Sophora japonica yumurtalı kek uygulaması 1 Taze Sophora japonica çiçekleri temiz toplanır 2 Yıkadıktan sonra suyu boşaltın 3 Kaynamış suyu çekirge çiçeğine koyun ve çekirge çiçeğinin sarsıntılı havasından kurtulması için hızla çevirin. 4 Suyu çıkarıp boşaltın, biraz tuz ekleyin 5 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin 63 yumurta koyabilir 7 Yaklaşık 70 gram un ekleyin 8 İyice karıştırın 9 Yağ karterini ısıtın, tavayı çevirin 10 Karışık yumurta ve çiçekleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın. 11 Bir tarafı piştikten sonra, küçük parçalara ayırmak için bir spatula kullanın ve kızartılmamış parçaları tekrar kızartın. 12 Ocağı kapatın, susam yağı dökün