Düşük glütenli un
70 g
Aksesuarlar 3 yumurta, yemeklik yağ, 40g, beyaz şeker, 60g, süt, 70g Şifon kek nasıl yapılır 11. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın ve susuz iki temiz leğene dökün. 22. Yumurta beyazlarını çırpın, beze yapmak için 10 gram şekeri üç kez ekleyin. 33. Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta sarısı, yemeklik yağ, süt ve kalan beyaz şekerle karıştırın, yumurtanın 1 / 3'ünü alıp eşit şekilde aşağı yukarı karıştırın, sonra kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın. Alt kek kalıbında kabarcıkları hafifçe vurun. 44. Önceden ısıtılmış 140 derecelik fırına koyun, 1 saat pişirin, ters çevirip soğumaya bırakın, yemeye hazır hale getirin.