Yüksek glütenli un
270 g
Düşük glütenli un
30 g
Hafif krema
100 gram
Maya
3g
Aksesuarlar Mısır yağı 15g tuz 2g yumuşak beyaz şeker 35g saf süt 110g yumurta sıvısı 35g badem gevreği 3g Küçük bir tereyağlı yemek poşeti nasıl yapılır 1 Maya hariç diğer tüm malzemeleri ekmek kovasına dökün 2 Ekmek makinesi uyanık durumda çalışırken maya tozunu ekleyin 3 Hamuru tekrar karıştırdıktan sonra çıkarın (kendi alışkanlığınıza göre de yapabilirsiniz) 4 Hamuru her biri yaklaşık 60 gr olmak üzere 10 porsiyona bölün. 5 Yuvarladıktan sonra bir kağıt bardağa koyun. 6 Sırayla tamamlanır, fermantasyon için fırına koyun 7 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın, ardından üzerine badem dilimleri serpin 8 Fırının üst ve alt tüplerini 160 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirmek için fırının alt katmanına yerleştirin (renklendirme çok erken ise kalay folyo ile kaplayabilirsiniz) 9 Yemekten önce fırından çıktıktan sonra 2 saat bekletmek en iyisidir!