Malzemeler
domuz eti
400 g
Maya
2 g
Shiitake
5 çiçek
un
200 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı soya sosu, doğru miktarda tuz, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, biraz su
Mantarlı domuz çöreği nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı yıkayıp doğrayın
2 Domuz etini kıyma ile karıştırın
3 Önceden ıslatılmış shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın
4 İç malzemeyi hazırlayın, shiitake mantarları, frenk soğanı, tuz, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, koyu soya sosunu domuz etine ekleyin, tek yönde karıştırın
5 Mayayı ılık suyla eritin
6 Una maya suyu ve uygun miktarda su ekleyin ve topaklaştırıcı
7 Ardından uygun şekilde su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
8 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin
9 Havayı çıkarın ve yoğurun, hamuru yoğurmak için biraz toz ekleyin
10 Yoğurma hali şuna benzer
11 Sonra küçük dozlara bölün
12 Birini alın ve daire şeklinde yuvarlayın
13 Et sarın
14 Ağzı kapatın ve vapurun içine koyun
15 Yüksek ateş kaynadıktan sonra 20 dakika kısık ateşe çevirin.
16 Süre dolduğunda ocağı kapatın, kaynatmadan önce beş dakika pişirin
-
- Vejetaryen ananas ekşi domuz eti
-
- Dan Dan Noodles Basit Sürüm
-
- Mangalda domuz eti
-
- Taro ile Kızarmış Ördek
-
- Patates dilimleri ile tavada kızartılmış ördek göğsü
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Domates balık kemiği
-
- Salatalık ile mantar kıyılmış domuz eti
-
- Deniz Hıyarı Haşlanmış Bambu İpek Tavuk
-
- Doğranmış salatalık ile kızarmış domuz eti
-
- Kabak Pirzola
