Malzemeler
ördek göğsü
1 parça
Patates
1 parça
Aksesuarlar: barbekü sosu, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda biberiye, doğru miktarda kekik, doğru miktarda tuz, doğru miktarda sebze, doğru miktarda
Kızarmış ördek göğsü patates dilimleri ile nasıl kızartılır 1 Ördek göğsünü yıkayın ve kurulayın ve tadına bakmak için deriyi bir bıçakla işaretleyin
2 Ördek göğsüne barbekü sosu ve ezilmiş karabiber sürün ve tekrar tekrar masaj yapın (bu adım bir yemek torbasına koymak en iyisidir) ve buzdolabında gece boyunca marine edin
3 Tavayı yağsız ısıtın, marine edilmiş ördek göğsü derisini orta ateşte 5-6 dakika kızartın
4 Ters çevirin ve birkaç dakika kızartın, ardından yağ çıkınca ocaktan alın
5 Patatesleri önceden soyun ve yıkayın
6 Patates dilimleri halinde kesin
7 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, patates dilimlerini ekleyin ve 5 dakika pişirin, ardından suyu alın ve boşaltın
8 Patates dilimlerini tavaya kızartılmış ördek göğsü koyun, doğranmış biberiye, kekik, toz biber ve tuzu ekleyin ve ördek yağı ile iyice karıştırın
9 Baharatlı patates dilimlerini fırın tepsisinin etrafına koyun ve kızarmış ördek göğsünü ortaya koyun.
10 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 ° C'de yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin
11 Önce ördek göğsü daha olgun olacak, bu yüzden önce çıkarın ve dilimler halinde kesin.
12 Patates dilimlerinin kenarları renk değiştirdiğinde ve yüzeyinde ince bir kabuk oluştuğunda, en iyisi yemektir. Patates dilimlerini ve ördek dilimlerini bir tabağa koyun ve uygun sebzelerle servis edin.
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Domates balık kemiği
-
- Salatalık ile mantar kıyılmış domuz eti
-
- Deniz Hıyarı Haşlanmış Bambu İpek Tavuk
-
- Doğranmış salatalık ile kızarmış domuz eti
-
- Kabak Pirzola
-
- İki renkli köfte
-
- Lotus tohumu kaplumbağa ling macunu
-
- Kristal Karidesli Börek
-
- Kızarmış noodle
-
- Yabani soğuk cildi hayal et
-
- Yuxiang Domuz
