Malzemeler
Toprak yumurtaları
3
Hayranlar
100 gram
Frenk soğanı
10 gram
Yardımcı maddeler 1 ml yağ 1 ml tuz orta derecede hafif soya sosu 1 ml
Erişte ile buharda pişirilmiş yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın: yerli yumurta, erişte, frenk soğanı, vs.
2 Erişte, soğuk suya batırılmış yumuşaktır, çok uzunsa mutfak makasıyla kesebilirsiniz;
3 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde ayarlayın;
4 Çırpılmış yumurta sıvısı, uygun miktarda su, tuz, yağ ekleyip iyice karıştırın
5 Tabağın iç duvarına bir tabaka yağ sürün, iyice karıştırılmış yumurtaları dökün ve şehriye ekleyin;
6 Suyu kaynatın, buharlı tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin; Not: Ateşin boyutu tencereden farklıdır ve pişirme süresi farklıdır;
7 Buharda pişirilmiş derisi karides ve erişte yumurtası, üstüne frenk soğanı ve üstüne hafif soya sosu serpin.
8 Taze ve lezzetli
-
- Patates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Et Dilimi
-
- Sütlü tavada kızartılmış lahana
-
- Bezelye Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Krill Yumurtalı Rulo
-
- Balık Topu Wanton Udon
-
- Lily Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Yabani Sebzeli Yumurtalı Rulo
-
- Bracken ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Salatalık ile kızarmış öğle yemeği eti
-
- Esmer şekerli ay pastası
-
- Yeşil sebzeli hazır erişte
