g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek hassasiyetli un

300 gram

Kepekli un

20 g

Balkabağı Püresi

90 g

Yumurta

30 g

Su

130 ml

kuru üzüm

50 gram

Aksesuarlar Luo Han Guo şeker 20g tuz 4g kuru maya 5g tereyağı 20g

Kabaklı üzümlü ekmek yöntemi 1 Yağ yönteminden sonra hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun ve fermantasyona başlayın.

2 Bir fermantasyon bittikten sonra, her biri ile 6 porsiyon yapın, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.

3 Boşaltın, tekrar küreselleştirin, ikinci fermantasyonu başlatın, ikinci fermantasyondan sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın ve fırını 180 ° ön ısıtın.

4 Ortada 18 dakika fırına koyun.

Pelin Ballı Fasulye Ekmeği

Kıymalı tavada kızartılmış frenk soğanı

Buharda pişirilmiş kurutulmuş balık

Pırasa Domuz Mantısı

Tavada kızartılmış deniz kavunu tohumları

Peynirli kruvasan

Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kabak

Domuz eti ile kızarmış ördek taşlık

Sütlü Hindistan Cevizli Çörek

Orleans ızgara kalamar halkaları

Taze Zencefilli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Renkli İğne Sandviç Taro