Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, şeker, yumurta, 60 gr, tereyağı, 30 gr, maya, 5 gr
Ateşte yumurta kavurma uygulaması 1 Yüksek glütenli un, maya ve ılık su iyi yaşar ve 24 saat buzdolabına konur.
2 Yumurtaları, sütü, şekeri ve zeytinyağını karıştırın.
3 Yüksek glütenli un ve orta boy tohum ekleyin.
4 Hamuru ilk kez yapın.
5 Tereyağı ekleyin ve hamuru ikinci kez yapın.
6 Canlı hamur mayalanır.
7 Mayalanmış hamuru çıkarın ve sıkması için bastırıp yoğurun.
8 Küçük dozlara bölün ve 10 dakika bekletin.
9 Fırına koyun ve düşük sıcaklıkta mayalayın.
10 Hamuru yumurta sıvısıyla fırçalayın.
11 Fırına koyun, 190 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye düşürün ve 30 dakika pişirin.
12 Ateşle pişirin.
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış lahana turşusu
-
- Soya soya sosu#jeneryal olmayan altın balık altın balık altın oranı harmanlama yağ##
-
- Ev yapımı Pot Çıkartmaları
-
- Çoban Çantası, Domuz Eti, İstiridye, Söğüt Yaprağı Çörek
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Tavuk Soslu Çin Lahanası ve Erişte ile Haşlanmış Köfte
-
- Kabaklı Üzümlü Ekmek
-
- Tavada Kızartılmış Çamur Balığı
-
- Pelin Ballı Fasulye Ekmeği
-
- Kıymalı tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Buharda pişirilmiş kurutulmuş balık
-
- Pırasa Domuz Mantısı
