Malzemeler
Çiçek midye
1000 g
Aksesuarlar Kuru biber, sarımsak, geranial yapraklar, zencefil, fıstık yağı
Baharatlı kızarmış istiridye 1 istiridye yıkayın
2 Zencefili rendeleyin, sarımsak dilimleyin, biberi dilimler halinde kesin, defne yaprağı hazırlayın
3 Isıtmak için tencereye yağ koyun
4 Bir tavada rendelenmiş zencefil, kırmızı biber ve defne yapraklarını güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Biberlerin rengi değişene kadar kızartın
6 Çiçek istiridyelerine dökün
7 Kızartmaya devam edin
8 İstiridye hafifçe açılıncaya kadar kızartın, sarımsak dilimleri ekleyin
9 İstiridye ağzı açık olana kadar kızartın. Yüksek ateşte kızartmayın, et zamanla küçülecektir
-
- Kabaklı Üzümlü Ekmek
-
- Tavada Kızartılmış Çamur Balığı
-
- Pelin Ballı Fasulye Ekmeği
-
- Kıymalı tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Buharda pişirilmiş kurutulmuş balık
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Tavada kızartılmış deniz kavunu tohumları
-
- Peynirli kruvasan
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kabak
-
- Domuz eti ile kızarmış ördek taşlık
-
- Sütlü Hindistan Cevizli Çörek
-
- Orleans ızgara kalamar halkaları
