Huang Xunzi
680g
Yardımcı malzemeler yağ, buğulanmış balık soya sosu, 1 yemek kaşığı lezzet, 1 büyük kaşık yeşil soğan, 10g zencefil 10g sarımsak 8g kuru kırmızı biber 2g Soya sosu yağı #non -gebe -geyik -ejderha balık altın balık altın oranı#1 sarı kriketi suda ıslatın ve tükürmesini bekleyin. 2 Yıkayın ve suyu boşaltın. 3 Zencefilini ciltle kazıyın ve zencefil dilimlerine kesin. 4 zencefil içine kesin. 5 Yeşil soğanları yıkayın ve soğan segmentine kesin. 6 Sarımsağı bıçağın arkasıyla düzleştirin ve deriyi soyun. 7 Karıştır ve tavayı ısıtın. Yağı koyun. Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra zencefil, sarımsak ve kurutulmuş kırmızı biber koyun ve birkaç kez kızartın. 8 Huangyuzi'ye koydu. 9 Tencereyi örtün ve tüm katırların ağızlarını açmasını bekleyin. 10 Kapağı açın ve tadı koyun. 11 buğulanmış balık soya sosu koyun. 12 Yeşil soğanı koyun ve eşit olarak karıştırın.