g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Et Ipi Yemeği Çörek - Yemeği

"Ev yapımı domuz ipi atıştırmalık olarak, dolgu olarak veya bebekler için tamamlayıcı olarak kullanılabilir ve ayrıca dolgu olarak da kullanılabilir. Örneğin, domuz ipi küspesi çok iyidir. Peynir aromalı, baharatlı, tuzlu veya susamlı olabilir, üzerine biraz susam koysanız daha iyi olur. Tuzlu domuz ipine biraz salata sosu ekledim ki diş ipi çok kuru ve lezzetli olmasın. Ekmek hamuru malzemeleri: 150 gram yüksek glütenli un, 15 gram yumurta sıvısı, 25 gram yumuşak beyaz şeker, 15 gram tereyağı, 2 gram tuz, 3 gram maya, 80 gram su, Dolgu: 40 gram ev yapımı domuz ipi, uygun miktarda orijinal salata sosu Yüzey dekorasyonu: uygun miktarda beyaz susam tohumu, uygun miktarda yumurta sıvısı " Malzemeler

Yüksek glütenli un 150 gram
Yumuşak beyaz şeker 25 gram
tuz 2 gram
Shimizu 80 gram
Salata sosu Doğru miktar

Aksesuarlar

Yumurta sıvısı 15 gram
Tereyağı 15 gram
Maya 3 gram
Ev yapımı domuz ipi 40 gram

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Malzemeler.
2 Ekmek makinesinin programına göre yumurta sıvısı ve su ekleyin. Şekeri ve tuzu çapraz olarak koyun.
3 Ekmek unu ve mayayı ekleyin.
4 Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
5 Genişletme aşamasına kadar yoğurun.
6 Hamuru 1,5 veya 2 katı büyüklüğünde ispatlayın.
7 Havayı boşaltmak için hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun.
8 eşit parçaya bölünür ve yuvarlandıktan sonra 15 dakika bekletilir.
9 Hazırlanan domuz ipine uygun miktarda salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Küçük bir hamur alın ve açın.
11 Yeterli miktarda domuz ipi koyun.
12 Kapandıktan sonra tur.
13 Ekmek hamurunun tamamını fırın tepsisine koyun.
14 ikincil fermantasyon için fırına.
15 ekmek, 2 katı büyüklüğünde fermente edilir, yumurta sıvısı ile durulanır, üzerine beyaz susam serpilir. Fırını önceden 150 derece ısıtın ve 15 ila 20 dakika pişirin.
Bir fincan soya sütü ile kokulu 16 küçük yemek paketi de iyidir.

İpuçları

1. Her unun su emilimi farklıdır ve duruma bağlı olarak su eklemek için biraz bırakılabilir. 2. Fırının sıcaklığı kendi fırınınızın temperatürüne bağlıdır.

Üzümlü yulaf çörekler

Karides ve Yumurta Kızartması