"Pleurotus eryngii parçalara bölündü ve kızartıldı veya kızartıldı. Dün, gurme dünyasında onu nasıl yırtacağımı gördüm. Bugün deneyeceğim. Bitmiş ürün lezzetli ve ferahlatıcı." Malzemeler
Pleurotus eryngii 2 parça
Aksesuarlar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Malzemeler
Abalone suyu Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Pleurotus eryngii'yi 5 dakika suda buharda pişirin, soğumaya bırakın ve elle şeritler halinde yırtın.
2 Tencere sıcakken yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
3 Eryngii mantarlarını koyun ve kavurun, 2 yemek kaşığı abalone suyu ekleyin, az miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.
4 Pişirmeden önce monosodyum glutamat ekleyin, servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.