Tarak ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
Balmumu kabuğunun diyet lifi içeriği% 0,7 kadar yüksektir, bu da kan şekeri seviyesini iyileştirebilir, vücuttaki kolesterolü düşürebilir, kan yağını düşürebilir ve arteriyosklerozu önleyebilir. Kış kavunu, karbonhidratların vücutta yağa dönüşmesini kontrol eden, yağ birikimini önleyen, yüksek tansiyonu engelleyen ve kilo vermede iyi etkileri olan propilen glikol içerir. Kış kavunu doğası gereği soğuk, tadı tatlıdır, ısıyı uzaklaştırır ve vücut sıvısı üretir, yazın dertleri giderir, özellikle yaz aylarında almaya uygundur. Kış kavunu 700 gram Deniz tarağı 50 gram Düz uçlu kurutulmuş bambu filizleri 2 parça Salata yağı bir miktar Şarap pişirme 2 kaşık tuz bir miktar Tavuklu erişte bir miktar Dilimlenmiş zencefil 3 dilim doğranmış yeşil soğan bir miktar
Aşama 1
Tarakları önceden ıslatın
Adım 2
Yumuşak tarakları ıslatın, biraz şarap ekleyin ve buharlı tencerede buharda pişirin.
Aşama 3
Yumuşatmak için düz uçlu bambu filizlerini önceden ıslatın, yumuşak ıslatılmış düz uçlu bambu filizlerini küçük şeritler halinde yırtın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
4. adım
Kış kavunu soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Kızartma tavasını alın, zencefil dilimleri ve deniz tarakları ekleyin ve karıştırın
6. Adım
Ardından kış kavunu parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Düz uçlu bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın
8. Adım
Biraz pişirme şarabı ekleyin
9. Adım
Kaynatmak ve kış kavunu yumuşayana kadar pişirmek için uygun miktarda su ekleyin, tadına biraz tuz ekleyin
10. adım
Pişirmeden önce tavuk erişteleri ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
11. adım
Potun dışında
