1. Malzemeleri hazırlayın: tatlı patates, yumurta, mısır nişastası, galeta unu ve fasulye ezmesi
2. Yam bir tencerede buharda pişirilir ve çamurlanır Mısır nişastası ekleyin, çünkü yam suyu farklı şekilde emer, ellerinize yapışmaz.
3. Bir top haline getirin
4. Elinizle sıkın ve kırmızı fasulye ezmesiyle sarın
5. Bir kat yumurta sıvısı sarın
6. Bir kat ekmek kırıntısı sarın
7. Tencereyi yağla doldurun, genellikle kısık ateşin her iki tarafında kızartın
8. Çok çıtır, özellikle lezzetli, hem yetişkinler hem de çocuklar yiyebilir