Gerekli malzemeler
Tavuk butları kemiksizdir, soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir (tavuk butları ve göğüsleri iyi değildir, tadı tavuk butları kadar iyi değildir)
Kesilmiş tavuk nugget'larını baharatlı baharatlara (Orleans ızgara kanatları) ekleyin ve yarım saat karıştırın (iki tane yoksa lezzetli olarak tuz, hafif soya sosu, acı noodle ve biber erişteleri ekleyin)
Batık tavuk külçelerini yumurta akına dökün ve ardından her bir külçeyi tatlı patates unu (ekmek kırıntıları) ile kaplayın.
% 60 yağ sıcaklığına getirin, rengi değiştirdikten sonra rengi çıkarın, tadı daha gevrek hale getirmek için yağı ısıtdıktan sonra tekrar kızartın.