g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın ~~

Yumurtaları çırpın ~

Süte şeker ekleyin

İyice karıştırın ve şeker eriyene kadar hafifçe ısıtın

Yumurta sıvısını iki kez süte dökün

İyice karıştırın

3 kez eleyin

Şeker + su, kısık ateşte kaynatın Karamel yapamayacağınızdan endişeleniyorsanız, su miktarını uygun şekilde çıkarın ve yaklaşık 60 g'a değiştirin Tencereyi kısık ateşte tutmayı unutmayın.

Kaynarken karıştırın, sabırlı olun ... sarardığında ocağı kapatın.

Tencere-göbek şişesini önceden hazırlayın ve karameli sıcakken dökün, çünkü özellikle soğuk havalarda karamel çok kolay katılaşır.

Daha önce elenmiş sütü dökün

Hazırlanmış muhallebi sıvısı

Kalay folyo ile kaplayın

Fırını 165 derecede 40 dakika önceden ısıtın. Bunu fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisindeki sıcak su, puding şişesinin yüksekliğinin yarısını geçmelidir, böylece test edilen pudingde delik kalmaz.

Soğuduktan sonra, bir gece dondurucuya koyun.Genellikle geceleri pişiririm ve ertesi gün yerim ~~ Sonra tencere ve muhallebi şişesi bir gece ılık suda bekletilerek yıkanabilir ~ Soğutulmuş karamelli muhallebi, karamelin alt tabakası katılaşır ve onu yiyemezsiniz. Pudingin yanındaki sondan bir önceki tabakadaki karamel sıvısı yenilebilir.Karamel sıvının pürüzsüz bir şekilde bulamaması için karamel sıvının sondan bir önceki katmanını delmek için doğrudan şişenin dibine küçük bir kaşık kullanın. Çatlaktan pudingin içine kadar çıkın ki, bir kaşığı karamelli sıvı ile karıştırılmış muhallebi, yani karamelli muhallebi denir. . .