Fındıklı çikolatalı kurabiyeler - Yemeği
Tereyağı 100g düşük glütensiz buğday unu 160g kakao tozu (orijinal 0) 4g çikolata (orijinal formül 80) 128g yumurta 1 gram gıda ezilmiş fındık 60g şeker (orijinal 50) 0g pudra şekeri
1.100 gr tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılarak gönderilir.
2. Yumurtaları çırpın, porsiyonlar halinde tereyağına dökün ve her seferinde yumurta sıvısını ekleyin.
3. 128 gr çikolata suda eritilir, kaseye ilave edilir, iyice karıştırılır
4. 160 gr düşük glütenli buğday unu ve 4 gr kakao tozu eleyin (aslında sadece 2 gr eklemek istedim) ve hafifçe karıştırın.
5. 60 gr kuru meyve doğranmış (önceden hazırlanmış daha iyidir), hamurun içine dökün
6. İyice karıştırın, yoğurmamaya çalışın
7. Buzdolabına koyun ve 1 saat dondurun
8. Şekli fırına verin, 12 dakika ön ısıtma yapın, büyük olanı 6 dakika ve küçük olanı 3 dakika pişirin.
Erikli Çıtır Kurabiye
önceki
Vejetaryen bisküviler
Sonraki
